Du brauchst:
- 2 Bananen
- 200 ml Milch oder Pflanzendrink
- ungefähr 6 Scheiben Toastbrot
- Marmelade
- ein Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- Prise Salz
- Öl zum Anbraten
- (eventuell Zucker und Mehl)
Horcht her, ihr Leut von nah und fern!
Sir Ingo von Bananenbrot hat ein neues Rezept! Ein jeder kennt den Toast aus der Pfanne, „Armer Ritter“ geheißen! Doch Ingo bringt euch Neues aus den fernen Fuxia-Landen. Hier ist das Rezept für seine schmackhaften „Reichen Ritter“. Wohlan!
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Such dir zuerst einen erwachsenen Helfer und ernenne ihn zum Knappen. Gemeinsam sollt ihr nun für das Recht der alten und schwachen Bananen kämpfen, damit sie nicht in der Biotonne landen. Denn die eignen sich besonders gut für „Reiche Ritter“.
Schritt 1
Nehmt einen flachen Bottich, eine Schüssel oder einen tiefen Teller und zerdrückt darin die Bananen mit einer Gabel. Doch ohne Schale, bitte sehr.
Schritt 2
Verquirlt die Bananen mit dem Vanillezucker, Zimt, einer Prise Salz und der Milch zu einer Pampe.
Tipp: Potztausend, ist der Bananenteig zu flüssig geworden, weil ihr etwas zu viel Milch genommen habt? Nicht verzagen, ein wenig vom Mehl wird euch helfen.
Schritt 3
Legt die Toastbrotscheiben in den Bananenteig und badet sie darin. Nun backt ihr sie in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl aus. Noch etwas Marmelade oben drauf und fertig ist der Gaumenschmaus. Mhhh lecker!
Tipp: Wer es noch etwas süßer mag, kann in einen flachen Teller etwas Zimt und Zucker verrühren und die reichen Ritter vor dem Servieren kurz darin wenden.
Lust auf noch mehr Köstlichkeiten aus der Pfanne? Hier zeigt dir Ferdi seine leckeren Fußball-Pfannkuchen!
Viel Spaß beim Kochen wünschen dir Ingo und das Freunde-Team!