Draußen ist es kalt und nass, drinnen muckelig warm – klassisches Erkältungswetter!
Durch den ständigen Temperaturwechsel und die trockene Heizungsluft steigt das Risiko für Erkältungen. Was dagegen hilft: ein starkes Immunsystem. Und wie bekommt man das? Mit vielen Vitaminen! Zum Beispiel in Form von Infused Water.
“To infuse“ bedeutet so viel wie „aufgießen“.
Aufgießen bedeutet im Groben, Flüssigkeit zu etwas hinzuzufügen. Das kann das Hinzufügen von Wasser, Brühe oder Sahne beim Kochen sein, aber auch das Aufgießen von heißem oder kaltem Wasser auf Tee oder Früchte. Und um letzteres geht es beim Infused Water: Frische Früchte! Für Infused Water werden frische Früchte nach Wahl mit kaltem Wasser aufgegossen. So geben die Früchte etwas Geschmack an das Wasser ab und das Wasser bekommt eine frisch-fruchtige Note, ohne zu süß zu sein.
Die Herstellung
Es gibt unzählig viele Varianten, Infused Water zuzubereiten – ganz nach dem Geschmack Ihrer Kinder und Ihnen! Die Herstellung ist immer gleich (und denkbar einfach): Schneiden Sie Ihr Lieblingsobst oder -gemüse und nach Geschmack auch gerne Kräuter in Stücke, gießen Sie es mit Wasser auf und lassen Sie es ziehen – bestenfalls mehrere Stunden, aber mindestens 20 Minuten.
Infused Water hat es in sich
Infused Water bietet gleich mehrere Vorteile: es schmeckt lecker, ist aber nicht so süß und zuckrig wie Fruchtsaft. Es kann ganz einfach auf die verschiedenen Geschmäcker angepasst werden und sieht auch noch richtig schick aus. Und die Kinder lieben es, das bunte Wasser zu trinken und die Früchte rauszupicken!
Grundsätzlich kann Infused Water ganz frei nach Geschmack zubereitet werden.
Es gibt aber ein paar richtig leckere Zutaten-Kombinationen, die wir Ihnen vorstellen möchten:
Fruchtig-frisch: Mango-Ananas
Mit exotischer Mango und Ananas werden selbst die größten Wassermuffel überzeugt!
Einfach ca. 200 g Ananas und eine Mango in Stücke schneiden, mit Wasser aufgießen und ziehen lassen. Tipp: Mango aus der Tiefkühlung und Ananas aus der Dose (ohne Zuckerzusatz!) funktionieren prima!
Immunbooster: Ingwer-Gurke-Zitrone-Minze
Den echten Kick für das Immunsystem bekommt man mit diesem Infused Water:
eine halbe Gurke in Scheiben schneiden und eine Zitrone vierteln. Ein paar Zweige Minze sowie ein wenig Ingwer dazugeben (Vorsicht, nicht zu viel! Ingwer ist sehr scharf. Tasten Sie sich, vor allem wenn die Kinder mittrinken, vorsichtig ran), Wasser hinzugeben, fertig!
Tutti Frutti: Erdbeer-Orange-Kiwi-Himbeere-Blaubeere
Ein Vorgeschmack auf den Sommer:
eine Orange, eine Handvoll Erdbeeren, eine Kiwi, eine Handvoll Himbeeren und eine Handvoll Blaubeeren mit Wasser aufgießen und ziehen lassen.
Auch hier gilt: TK-Obst ist perfekt geeignet für Infused Water!
